(L) LAKTOOSITON • (VEG) VEGAANI • (G) GLUTEENITON

SNACKS & BITES

BACON MAC´N CHEESE  … 7,50 €

Mac ́n cheeseä, rapeaa pekonia, paahdettua sipulia sekä parmesaania


FRIED PORTOBELLO (VEG) … 7,50 €

Paistettua portobelloa, sitruunaruohoa ja pähkinää sekä korianterijogurttia


POTATOE, POTATO (G, L, VEG) …8,50 €

Rapeaksi paistettua perunaa, romescodippiä sekä chiliä ja aiolia.

SAATAVILLA MYÖS VEGAANISENA!


FRIED PADRON (G, VEG) … 7,50 €

Paistettuja padronpaprikoita, valkosipulivoita ja pähkinää sekä limemajoneesia


GOCHUJANG FRIED CHICKEN (G, L) … 8,50 €

Rapeaa popcornkanaa, gochujangia, limemajoneesia, paahdettua sipulia sekä kevätsipulia ja seesamia


CAULIFLOWER CHEESE CROQUETTES . 8,50 €

Kukkakaalikroketteja, cheddarjuustoa, parmesaania sekä romescodippiä


CHILI EDAMAME (G, VEG) … 7,50 €

Edamamepapuja, rapeaa chiliöljyä sekä aiolia


TRYFFEL BROCCOLI (G, L) … 7,50 €

Varsiparsakaalia, lehtikaalisipsiä, tryffeliä, parmesaania ja korianterijogurttia

SAATAVILLA MYÖS VEGAANISENA!


DAM FRIED CHICKEN (G, L) … 8,50 €

Friteerattua kanaa Damin tapaan sekä aiolia


FRENCH FRIES (G, VEG) … 7,50 €

Ranskanperunoita sekä aiolia.

Smashing Good Smash burgers

SMASH ROYALE WITH CHEESE … 18,50 €

2 x 80 g rapeaa naudanlihapihviä herkullisen perunasämpylän välissä. Cheddarjuustoa, ketsuppia, sinappia, Myrttisen suolakurkkua, marinoitua punasipulia, salaattia ja majoneesia.
Tarjoillaan ranskalaisten kera.


CRISPY VEGAN BURGER (VEG) … 18,50 €

2 x 80 g rapeaa kasvisjauhispihviä herkullisen perunasämpylän välissä. Cheddar-vuustoa, ketsuppia, sinappia, Myrttisen suolakurkkua, marinoitua punasipulia, salaattia ja aiolia.
Tarjoillaan ranskalaisten kera.


Burgerin kylkeen:
RPS Brewing Comono Mexican Lager 4,6% 0,33l … 7,50 €

Extrat

• PIHVI CHEDDAR-JUUSTOLLA (G, L) ... 3,50 €
• KASVISPIHVI CHEDDAR-VUUSTOLLA (G, VEG) ... 3,50 €
• AURAJUUSTO (G, L) ... 2,50 €
• PEKONI (G, L) ... 2,00 €
• TUPLAJUUSTO ... 2,00 €
• GLUTEENITON SÄMPYLÄ • G, VEG • 1,00 €

Dips & Tricks 2 €

Aioli (G, L)
Vegaaninen Aioli (G, VEG)
Majoneesi (G, L)
Limemajoneesi (G, VEG)
Aioli (G)
Vegaaninen aioli (G, VEG)
Auradippi (G, L)
Romescodippi (G, Veg)
Korianterijugurtti (G, Veg)
Tartar-kastike (G, Veg)
Gochujangmajoneesi (Veg, G)

Dam Loaded Fries!

CHILI CHEESE FRIES (G, L) … 13,50 €

Ranskalaisia kuorrutettuna mausteisella naudanlihachilillä, cheddarkastikkeella sekä kevätsipulilla ja jalapenolla


VEGAN CHILI CHEESE FRIES (VEG) … 13,50 €

Ranskalaisia kuorrutettuna mausteisella vegekanalla, vegonilla, cheddarvuustokastikkeella, aiolilla sekä kevätsipulilla ja jalapenoilla


Siivelle:
Brooklyn Fonio Rising Double Pilsner 6,4% 0,4l … 8,90 €

DAM SPECIALS

PASTRAMI SANDWICH (L) … 20,90 €

Rapeaksi paahdetun leivän välissä pastramia, Myrttisen suolakurkkua, emmentaljuustoa, sinappia, tomaattia ja salaattia sekä tartarkastiketta. Kylkeen coleslawta ja ranskalaisia.


VEGAN AVOCADO CLUB SANDWICH (VEG) …19,50 €

Rapeaksi paahdetun leivän välissä vegekanaa, avokadoa, vegonia, tomaattia, salaattia ja marinoitua punasipulia sekä aiolia. Kylkeen coleslawta, ranskalaisia ja cheddarvuustokastiketta.


FRIED CHICKEN PANCAKES  … 19,50 €

Maustepaneroitua frittikanaa, meheviä pannukakkuja, rapeaa pekonia, vaahterasiirappia sekä coleslawta.

WINGS, WINGS, WINGS!

KOREAN STYLE (G, L) … 10,50 €

10 kpl siipiä korealaisittain, chiliä, korianteria, seesaminsiemeniä ja aiolia.


#DAMPERE STYLE (G, L) … 10,50 €

10 kpl siipiä ja talon siipikastiketta, auradippiä sekä porkkana- ja kurkkutikkuja. Valitse medium tai hot -kastike.


CAULIFLOWER (G, VEG) … 10,00 €

10 kpl kukkakaalisiipiä siipikastikkeessa, aiolia sekä porkkana- ja kurkkutikkuja. Valitse medium, hot tai Korean style -kastike.


Dam Fresh Salad Bowls

SMOKED SALMON SALAD (L) … 20,90 €

Kylmäsavustettua lohta ja tartarkastiketta, paahdettua perunaa sekä varsiparsakaalia, lehtikaalisipsiä, avokadoa, marinoitua punasipulia sekä talon leipää


PORTOBELLO SALAD (VEG) … 18,90 €

Portobelloa ja sitruunaruohoa, paahdettua perunaa sekä varsiparsakaalia, lehtikaalisipsiä, avokadoa, marinoitua punasipulia, korianterijogurttia sekä talon leipää


DAM CEASAR SALAD … 18,90€

Maustepaneroitua frittikanaa, caesarkastiketta ja parmesaania, romainesalaattia sekä krutonkeja

 

SWEET BUT NOT SOUR

ICE CREAM SANDWICH (G, VEG) … 8,50 €

Itse tehtyä vadelma- ja vaniljajäätelöä suklaabrownien välissä, suklaakastiketta sekä marinoituja marjoja


YUZU & MATCHA (G, L) …  8,50€

Mantelikakkua, yuzua, matchaa, marenkia ja appelsiinikreemiä sekä marinoituja marjoja

Värikästä ja maistuvaa ruokaa - Tampereen parhaalla paikalla

Loistavaa ruokaa, maittavia juomia. Damin annokset ovat parhaimmillaan hyvässä seurassa, yhdessä fiilistellen – made to share!

Varaa pöytä ➔
Dam Bar on baari / ravintola Tampereella